クロスワード 解答

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クロスワード
タテのカギ:
2酢の一種。黒色を呈するのが特徴である。
3牛の第一番目の胃袋
4刃の後ろ側の部分。背、むねとも
5紫色の野菜
ヨコのカギ:
1加熱することで臭気が和らぐことから、日本では山菜として天ぷらなどにして賞味される。ベトナム料理では、魚料理には欠かせない香草として生食される。
4別名キョウナ(京菜)、はりはり鍋に不可欠な食材
6米飯と主に魚介類を組み合わせた日本料理

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